健康功效

花生油:辅助降血脂

食材用料

豆渣饼的做法

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  1.原材料

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  2.面粉、玉米淀粉、酵母、盐放一起搅拌均匀

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  3.加温水揉成面团，盖上湿布发酵

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  4.发酵到两倍大，（时间不要太久，闻一下如果有酸味，加少许碱面，注意要一点一点少加，揉匀）

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  5.肉剁成肉末，蒜苗剁细

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  6.肉末和蒜苗末一起放入生抽、葱姜蒜末、香油，搅拌均匀

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  7.馅料放入面团里搅拌均匀

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  8.面擀平，用磨具刻出形状

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  9.不粘锅里放油，入锅煎

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  10.煎到两面金黄，小火煎，起锅前大火去油

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  11.出锅了