健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

火腿厚蛋烧的做法

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  1.鸡蛋打散放入盐和糖，火腿肠切成小碎粒

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  2.放入葱末和火腿粒拌匀

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  3.不粘锅刷上薄薄一层油小火加热

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  4.倒入1/3蛋液，稍稍成半凝固状态用筷子从上往下卷起

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  5.再倒入1/3蛋液与之前的蛋皮混合从上往下卷起

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  6.最后倒入全部蛋液与上一步相同做法将做好的蛋皮卷切成几段，表面淋上泰式甜辣酱