健康功效

鸡蛋:润燥
可可粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

提拉米苏的做法

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  1.先展示一下所有的原料和工具

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  2.首先把淡奶油打发

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  3.打发淡奶油，一定要注意不要打过了，那样油水分离之后就会影响口感。

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  4.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，这是蛋黄。

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  5.这是蛋清

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  6.打发蛋清

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  7.这是打好的蛋清，这个打的时间要长一点，用电动打蛋器就比较轻松。

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  8.在蛋黄中加入马斯卡彭奶酪，然后用打蛋器打发。

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  9.在打发的蛋黄和马斯卡彭糊中放入打发的蛋清，然后搅拌均匀。

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  10.把手指饼干在咖啡中蘸一下就立刻拿出来，放到锡纸上。

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  11.把蘸好咖啡的手指饼干在锡纸上摆好后，拿一个慕斯圈在手指饼干上切出一个提拉米苏的底

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  12.把多余的手指饼干放到一边备用，然后用锡纸把慕斯圈包起来。

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  13.把拌好的蛋糊倒入慕斯圈中，倒一层蛋糊，可以在中间加上刚才切下的手指饼干的余料，再在上面倒上蛋糊。

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  14.在表面用筛子撒上一层可可粉

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  15.这就是我做的几个提拉米苏

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  16.这个也是

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  17.这是用杯子做的。但是这并没有结束，此时的还不能吃呢，把它放到冰箱里，冷藏3个小时之后拿出来，去除慕斯圈，放到盘子里，在表面加上一些巧克力酱，味道更好。

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  18.这个就是三个小时之后我的提拉米苏，上面是我挤的巧克力酱。

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  19.成品

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  20.成品