健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

纸杯蛋糕的做法

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  1.全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀

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  2.倒入过筛好的面粉，从下往上（千万不要打圈搅拌）拌匀至无颗粒光滑的面糊

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  3.倒入纸杯内，轻震几下，入烤箱，中层，180度，15分钟

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  4.出炉放凉

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  5.来个切面图看一看。还是有较多的空洞。组织明显没有分蛋打发做的蛋糕要松软细腻。但是也很是很美味的哦要再接再历。多加尝试才可以做出成功的全蛋打发蛋糕