苦瓜炒五花肉的做法
健康功效
苦瓜:养肝
五花肉:润燥
食材用料
苦瓜 | 五花肉 |
料酒 | 盐 |
苦瓜炒五花肉的做法
1.材料:苦瓜、五花肉(已清洗)
2.将苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。
4.将已清洗的五花肉放在案板上切成片,待用。
5.随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.接着,加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.调味翻炒翻炒。
10.然后,合入焯好的苦瓜炒匀,即成。
11.出锅装盘。
苦瓜:养肝
五花肉:润燥
苦瓜 | 五花肉 |
料酒 | 盐 |
1.材料:苦瓜、五花肉(已清洗)
2.将苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。
4.将已清洗的五花肉放在案板上切成片,待用。
5.随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.接着,加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.调味翻炒翻炒。
10.然后,合入焯好的苦瓜炒匀,即成。
11.出锅装盘。
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