芽菜猪肉包的做法,第1张

芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包,第2张

健康功效

花生油:辅助降血脂

食材用料

芽菜 100g 里脊肉 200g
面粉 500g 酵母粉 5g
清水 适量20g相克食物
10g相克食物 美极鲜 10ml
花生油 30ml 五香粉 2g

芽菜猪肉包的做法

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解1,第3张

    1.猪肉切成小丁。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解2,第4张

    2.葱姜洗净切末。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解3,第5张

    3.和肉粒一起放入碗中加美极鲜和花生油拌匀。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解4,第6张

    4.芽菜剁碎。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解5,第7张

    5.放入肉馅中拌匀备用。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解6,第8张

    6.面粉加酵母和适量清水揉成面团。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解7,第9张

    7.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解8,第10张

    8.醒发好的面团。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解9,第11张

    9.将面团排气揉上劲。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解10,第12张

    10.下剂子擀成皮。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解11,第13张

    11.包成包子生坯。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解12,第14张

    12.再盖上毛巾醒发20分钟。

  • 芽菜猪肉包的做法,芽菜猪肉包的做法图解13,第15张

    13.醒发好的包子放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

小贴士

芽菜本身很咸,所以和馅儿的时候不要再加盐了。

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