健康功效

芹菜:平肝
羊肉:保护神经系统

食材用料

芹菜炒粉的做法

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  1.芹菜洗净切斜段，粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的，所以清洗一下直接用就好。

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  2.葱蒜切碎备用。

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  3.锅温热时加入切好的羊肉，小火煸炒出油脂，然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油，直接干锅煸肉走你~

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  4.肉炒好后加入芹菜段煸炒一下，微微打蔫即可。

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  5.锅里加入两匙耗油，一匙生抽，一匙陈醋，撒入葱蒜碎翻炒均匀。

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  6.将粉条加入翻炒一下，加入小半碗水，盖锅盖焖5分钟。（粉条如果很长的话，可以适当的弄断一下。）

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  7.粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后，收汁装盘即可。