苦瓜炒肉的做法,第1张

苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉,第2张

健康功效

苦瓜:养肝
猪肉:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

苦瓜 1个相克食物猪肉 150克相克食物
适量适量
白糖 适量相克食物料酒 适量

苦瓜炒肉的做法

  • 苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉的做法图解1,第3张

    1.苦瓜切片去掉内芯

  • 苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉的做法图解2,第4张

    2.洗净切片

  • 苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉的做法图解3,第5张

    3.锅里加水烧开后倒入苦瓜焯一下

  • 苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉的做法图解4,第6张

    4.装盘备用

  • 苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉的做法图解5,第7张

    5.锅里放油加热后倒入肉片,加盐与白糖,再加料酒

  • 苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉的做法图解6,第8张

    6.倒入苦瓜

  • 苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉的做法图解7,第9张

    7.加入适量的水

  • 苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉的做法图解8,第10张

    8.出锅装盘

小贴士

苦瓜要先焯过去掉苦味

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