茄子炒面筋的做法
健康功效
茄子:低蛋白质
白糖:低蛋白质
食材用料
面筋 | 茄子 |
生抽 | 白糖 |
盐 | 鸡精 |
茄子炒面筋的做法
1.材料:面筋、茄子
2.将面筋撕成小块放入大碗中,用热水泡一下,待用。
3.将茄子去蒂清洗一下。
4.放在案板上切成滚刀块,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的茄子,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至茄子熟软。
9.然后,加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
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