健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

糖醋梅豆腐竹的做法

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  1.材料：梅豆、腐竹（已泡发）

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  2.将梅豆折成段清洗清洗，捞出待用。

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  3.将已泡发的腐竹清洗一下。

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  4.放在案板上切成段，待用。

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  5.在碗中加入2勺香醋。

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  6.加入3勺白糖。

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  7.加入4勺生抽。

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  8.加入5勺清水。

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  9.调匀成糖醋汁，待用。

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  10.烧锅倒油烧热，下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。

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  11.接着，合入切好的腐竹翻炒一下。

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  12.然后，倒入调好的糖醋汁。

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  13.调味煮开。

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  14.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

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  15.出锅，装盘。