健康功效

鸡蛋:润燥
洋葱:杀虫
青椒:养肝

食材用料

巴基斯坦鸡蛋的做法

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  1.鸡蛋3个，洋葱半个，红椒2个，青椒1个。

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  2.青红椒洗净，切成0.5厘米的方片。

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  3.洋葱洗净，切成0.5厘米的方片。

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  4.将鸡蛋、洋葱片、青红椒片共置碗内。

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  5.加入适量盐。

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  6.放入胡椒粉。

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  7.用竹筷沿同一方向搅拌均匀。

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  8.净锅上火添油烧热。倒入鸡蛋液。

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  9.颠翻炒匀，待蛋液凝固成熟，装盘即可。