健康功效

土豆:和胃

食材用料

茄汁双丁的做法

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  1.准备食材。

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  2.把土豆去皮切约1CM的土豆丁。

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  3.把瘦肉切丁，加入料酒、玉米淀粉、料酒各适量抓匀。

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  4.准备好姜葱、青椒丁末。

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  5.锅里热油，炸熟土豆丁。

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  6.再把瘦肉滑熟。

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  7.锅里入油，炒香姜葱末。

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  8.加入番茄酱小炒一下。

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  9.加入土豆丁和瘦肉丁炒匀。

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  10.加入葱叶末和青椒丁，加少许盐，炒匀。

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  11.装盘即可。

小贴士

1、炸土豆要沥干水的。
2、土豆和肉切相匀大小更好。