健康功效

花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

清焖虾的做法

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  1.将青虾洗净去头，用剪刀在背部剪开一条口子，去掉虾线

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  2.生姜大蒜切片，小葱切段备用

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  3.洋葱切段备用

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  4.锅中烧热，放植物油，待冒青烟时下花椒和生姜大蒜爆香，下青虾翻炒

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  5.加入少许料酒和胡椒粉翻炒

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  6.待虾变色加入高汤，没有的话加清水也可以，淋入少许的酱油

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  7.大火烧开后，将切好的洋葱铺在上面，盖上锅盖转小火焖

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  8.几分钟就好了，起锅前加入少许的盐调味。