健康功效

猪肉:润燥
土豆:和胃
香菇:透疹

食材用料

茄汁乱炖的做法

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  1.准备好食材，猪肉，土豆，蒜切块，香菇泡发待用；

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  2.锅中入油，爆香蒜，加入猪肉，小火轻轻翻炒；

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  3.猪油爆出较多时，倒入土豆块，大火翻炒约2分钟；

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  4.挤入亨氏番茄酱（如此便酸甜可口，夏季食用而不觉腻味）

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  5.倒入香菇，翻炒一小会儿，关火，将整锅食材倒入隔水炖盅；

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  6.再挤入一些番茄酱，拌匀，炖1小时。

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  7.美味的“茄汁乱炖”便好啦~~~

小贴士

亲们，倘若做红烧肉、鱼香肉丝等时加一些番茄酱，便会使肉酸甜鲜香，在炎炎的夏日，也不觉得肉油腻腻啦~~~
推荐亨氏番茄酱，注意，是番茄酱哦！超市很多瓶子装的都是沙司，颜色呈褐色，我个人觉得口味有些微微苦。所以推荐“酱”哦！