翡翠鱿鱼包的做法
健康功效
黄瓜:低蛋白质
生菜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鱿鱼须 | 黄瓜 |
生菜 | 蒜 |
盐 | 糖 |
醋 | 酱油 |
辣椒酱 |
翡翠鱿鱼包的做法
1.黄瓜切薄片;
2.碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙醋、2匙酱油、1匙辣椒酱和蒜末调成酱汁;
3.将生菜下入滚水中烫熟;
4.将鱿鱼须下入滚水中烫熟;
5.将烫熟的鱿鱼须放入冰水中冰镇;
6.将黄瓜片和冰镇的鱿鱼须放在生菜上包好。
小贴士
鱿鱼须烫熟后立即放入冰水中可以保持鱿鱼须的脆度,使鱿鱼须更Q弹。
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