健康功效

猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:辅助降血脂

食材用料

长豆角猪肉包的做法

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  1.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

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  2.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。

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  3.醒发好的面团。

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  4.猪肉切成小粒。

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  5.葱姜切末。

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  6.和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。

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  7.成豆角入锅中焯水。

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  8.取出控水后剁碎。

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  9.放入肉馅中拌匀。

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  10.发好的面团取出排气，下剂子擀成皮。

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  11.包成包子生坯。

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  12.盖上毛巾醒15分钟。

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  13.放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

小贴士

蒸好的包子不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖。