健康功效

桂花:化痰

食材用料

自制糖桂花的做法

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  1.採摘新鲜的桂花。不要水洗！

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  2.将桂花挑选，挑去枝梗和小虫等杂物，放入干净的器皿内。

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  3.放入糖和盐腌制，糖和盐的比例是4比1左右，糖多，差点也无所谓，腌制时用手重复捏就可以，到桂花体积缩小即可。

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  4.腌制好后装瓶压紧，倒点蜂蜜，蜂蜜是杀菌的，隔离空气，不太会坏，放入冰箱保存。