小菊花饼干的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
黄油 | 糖粉 |
盐 | 蛋液 |
低筋面粉 |
小菊花饼干的做法
1.黄油室温软化后打发,颜色变淡体积变大成乳霜状。
2.打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。
3.分次加入蛋液搅匀。
4.筛入低筋面粉,以从内向外的方式挤压面团,使材料充分混合。
5.抓成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
6.将冷藏好的面团取出,擀成均匀的薄片。
7.用饼干模切压出花型。
8.用塑料刀和镊子或者叉子刻画出喜欢的造型。
9.预热烤箱170度,中层、烤约12-15分钟。
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