健康功效

番茄酱:保护神经系统

食材用料

茄汁肉酱意面的做法

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  1.准备好肉馅，用一些盐和黑胡椒碎腌制一下。

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  2.番茄和洋葱切碎，准备好蒜，也剁成蒜末。

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  3.锅里放适量的黄油，溶化后，先放入肉馅炒熟，盛起备用。

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  4.锅里另外放黄油，先下蒜末和洋葱炒香，再倒入番茄酱。

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  5.翻炒片刻后，倒入番茄。

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  6.翻炒至番茄大量出水，倒入炒好的肉馅。

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  7.倒入适量的热水，大火烧开后，中小火煮几分钟，放入盐、糖和黑胡椒碎再煮几分钟。

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  8.至汤汁浓稠即可。

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  9.最后就是煮面了，水开后，放少量的盐和油，再放入意面煮8分钟，捞起，撒一些罗勒，再倒入肉酱，拌匀即可。

小贴士

原料：猪肉馅 牛肉馅
配料：番茄3个 洋葱半个 蒜1个 黄油
调味：盐 白糖 番茄酱 黑胡椒碎 罗勒