凤尾虾球的做法
健康功效
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
食材用料
虾 | 鸡蛋 |
面包糠 | 淀粉 |
料酒 | 盐 |
胡椒 | 油 |
凤尾虾球的做法
1.原料
2.鲜虾去壳,去肠泥,去头留尾
3.虾背切一刀平展开
4.把虾尾从虾背穿过,做成虾球
5.加料酒,盐,胡椒粉腌制
6.准备淀粉,鸡蛋液,面包糠
7.沾淀粉,裹上蛋液,最后沾上面包糠
8.锅内倒油烧热
9.放入做好的虾球
10.炸至金黄捞出
11.沥干油装盘
12.成品
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
虾 | 鸡蛋 |
面包糠 | 淀粉 |
料酒 | 盐 |
胡椒 | 油 |
1.原料
2.鲜虾去壳,去肠泥,去头留尾
3.虾背切一刀平展开
4.把虾尾从虾背穿过,做成虾球
5.加料酒,盐,胡椒粉腌制
6.准备淀粉,鸡蛋液,面包糠
7.沾淀粉,裹上蛋液,最后沾上面包糠
8.锅内倒油烧热
9.放入做好的虾球
10.炸至金黄捞出
11.沥干油装盘
12.成品
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