健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

玉米蛋花羹的做法

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  1.玉米洗干净，粒掰出来，

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  2.玉米碎过水后泡着，泡十分钟

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  3.鸡蛋准备好

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  4.白糖准备好

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  5.煮玉米碎，玉米碎不好熟，大煮一会儿。

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  6.沸腾后放玉米粒，继续煮到沸腾。

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  7.中途记得加糖。口味自己定。

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  8.在等待煮沸的过程中，蛋打好准备。

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  9.生粉兑水，准备好。

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  10.沸腾后，倒入蛋，绕着圈子到。

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  11.蛋花出来了马上倒淀粉。然后搅拌一会儿。黏稠了就可以关火了。

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  12.出锅～

小贴士

玉米碎煮熟了再放玉米粒