健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
红糖:补血

食材用料

麻辣酱香豆腐丁的做法

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  1.熏豆腐数块，

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  2.豆腐数块切丁，

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  3.豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个。

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  4.炒酱： 锅里倒进茶籽油烧开，再把配料倒进锅里炒香，

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  5.倒适量的清水或高汤，调入精盐，花椒粉，红糖，六月鲜烧开。

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  6.下入切好的豆腐丁，

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  7.中火煮10分钟，

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  8.调入调味汁提鲜，

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  9.再次烧开，

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  10.麻辣酱香豆腐丁即成。