肥牛鲜虾披萨的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
饼底:高粉 | 牛奶 |
酵母 | 黄油 |
盐 | 糖 |
馅料:马苏里芝士 | 肥牛 |
鲜虾 | 洋葱 |
红、绿辣椒 | 色拉油 |
蒜蓉番茄酱 | 糖 |
水 | 蚝油 |
披萨草 | 洋葱碎 |
黑椒粉 | 生粉 |
肥牛鲜虾披萨的做法
1.马苏里芝士切碎(或刨丝),披萨酱料的材料混合好后煮均匀待用
2.鲜虾去头肠、洋葱切丝、红绿辣椒切圈、肥牛切小块
3.把虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛分别用干锅炒熟,去掉一部份水份待用(也可用烤箱烤200度烤5分钟)
4.把饼底材料除黄油外放入面包机内搞拌
5.在面团成团后加入黄油
6.面团发酵2倍大
7.取出面团排气,松驰10分钟
8.取一圆形烤盘,涂上一点色拉油待用(可用黄油)
9.把面团擀成圆片
10.把面片放入烤盘,用叉子在面片上叉出孔,以便排气
11.把披萨酱料均匀涂在面片中间,边边留2厘米不要涂
12.洒上3分之2的马苏里芝士碎
13.均匀地放上炒过的虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛碎
14.放入烤箱,200度烤15分钟
15.取出披萨
16.在披萨上放入3分之1余下的马苏里芝士碎
17.再入烤箱烤5分钟左右
18.出炉即可食用
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