糖烤栗子的做法
健康功效
蜂蜜:润肠
食材用料
栗子 | 蜂蜜 |
白砂糖 | 开水 |
植物油 |
糖烤栗子的做法
1.食材准备好。
2.栗子洗净,竖着在栗身上切两刀,切时小心,以防伤手。
3.将油倒入放栗子的碗中,水平摇动碗,让栗子上油均匀。
4.烤箱预热至180度,将栗子放入铺了锡纸的烤盘,上下火,中层,180度15分钟。
5.将4勺蜂蜜,1勺白糖,3勺白开水,混合均匀。
6.将第一次烤好的栗子取出。
7.放入蜂蜜糖水中,摇匀,差不多摇2分钟,让栗子均匀的沾上糖水, 尤其是开口的地方。
8.再次入烤箱,中层,上下火,180度,15分钟,烤至一半时翻个面。
9.香甜的烤栗子出炉喽,小心烫。
小贴士
1、我买的是油栗子,就是圆形的那种,看到好多朋友说,切一刀时要从上至下,我这栗子圆,从上到下,不敢切,怕切到手,所以就只切了一半。后来烤下来发现开口也蛮好。
2、蜂蜜和糖一定要加水融化,要不然烤的过程中,就要烤成拔丝栗子了。
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