脆肉虾饺的做法,第1张

脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺,第2张

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

虾仁 适量相克食物 茭白粒 适量
猪肉未 适量 生粉 150
澄粉 50 沸水 适量
黄油 3.5克适量
适量相克食物 鸡粉 适量
胡椒粉 适量蚝油 适量
生粉 适量麻油 适量

脆肉虾饺的做法

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解1,第3张

    1.备材料

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解2,第4张

    2.把虾仁、茭白粒、猪肉未与调味料拌至粘稠,做成虾饺馅待用

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解3,第5张

    3.把生粉130克与澄粉混合好,冲入沸水

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解4,第6张

    4.把粉类搅拌成团

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解5,第7张

    5.把余下的20克生粉拌入熟面团中

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解6,第8张

    6.加入黄油

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解7,第9张

    7.揉成光滑的粉团

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解8,第10张

    8.把粉团搓成条状

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解9,第11张

    9.切成小份

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解10,第12张

    10.把分成小剂的粉团擀成面片

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解11,第13张

    11.放入适量的虾饺馅

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解12,第14张

    12.包成饺子状

  • 脆肉虾饺的做法,脆肉虾饺的做法图解13,第15张

    13.把做好的虾饺放在蒸锅内,大火蒸10分钟,取出即可食用

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