健康功效

带鱼:补虚
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

带鱼炖豆腐的做法

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  1.带鱼洗净切5厘米长的段。

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  2.裹蛋液炸至金黄。

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  3.锅内放少许食用油爆香葱姜后倒入炸好的带鱼。

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  4.锅中倒入热水，放盐，料酒，白糖老抽调味炖15分钟。

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  5.出锅时洒少许胡椒粉即可。

小贴士

开始炖带鱼时不要加盖，5分钟后再盖可以让鱼腥味有效去除。