admin 蒜烧辫子鱼的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
花椒:温中
食材用料
| 辫子鱼 | 大蒜 |
| 盐 | 生抽 |
| 老醋 | 白糖 |
| 干红辣椒 | 花椒 |
| 料酒 |
蒜烧辫子鱼的做法
1.新鲜辫子鱼两条，去鱼鳞、鱼腮及内脏，清洗干净。
2.将辫子鱼切成小段。
3.炒锅烧热放油，加入大蒜、干辣椒及花椒煸炒。
4.待炒出蒜香味，加入辫子鱼翻炒几下。
5.依次加入生抽、料酒、水、醋、盐、白糖大火烧开后中火炖。
6.待汤汁收干就可以了。
7.成品图色泽鲜亮，口感蒜香鲜咸。
白糖:低蛋白质
花椒:温中
| 辫子鱼 | 大蒜 |
| 盐 | 生抽 |
| 老醋 | 白糖 |
| 干红辣椒 | 花椒 |
| 料酒 |
1.新鲜辫子鱼两条，去鱼鳞、鱼腮及内脏，清洗干净。
2.将辫子鱼切成小段。
3.炒锅烧热放油，加入大蒜、干辣椒及花椒煸炒。
4.待炒出蒜香味，加入辫子鱼翻炒几下。
5.依次加入生抽、料酒、水、醋、盐、白糖大火烧开后中火炖。
6.待汤汁收干就可以了。
7.成品图色泽鲜亮，口感蒜香鲜咸。
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