黄芪蒸鸡的做法
健康功效
黄芪:敛疮、生肌
食材用料
母鸡 | 黄芪 |
生姜 | 葱 |
精盐 | 料酒 |
黄芪蒸鸡的做法
1.鸡开膛后洗净。入沸水锅里焯一下捞出,控水备用。
2.黄芪洗净后切段,中间剖开,装入鸡腹腔内。
3.把鸡放入能容下的盆里,上面撒上葱、姜、精盐、料酒。加小半盆的开水,入蒸锅,(一个笼屉浅,我又套了一个,算是放下了。)大火蒸至肉烂。加入味精、胡椒粉调味,即可出锅。(我没有放,更喜欢吃原汁原味的。)
黄芪:敛疮、生肌
母鸡 | 黄芪 |
生姜 | 葱 |
精盐 | 料酒 |
1.鸡开膛后洗净。入沸水锅里焯一下捞出,控水备用。
2.黄芪洗净后切段,中间剖开,装入鸡腹腔内。
3.把鸡放入能容下的盆里,上面撒上葱、姜、精盐、料酒。加小半盆的开水,入蒸锅,(一个笼屉浅,我又套了一个,算是放下了。)大火蒸至肉烂。加入味精、胡椒粉调味,即可出锅。(我没有放,更喜欢吃原汁原味的。)
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