admin 醪糟荸荠丸子的做法
健康功效
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉 | 醪糟 |
| 荸荠 | 料酒 |
| 酱油 | 淀粉 |
| 姜末 | 花椒粉 |
| 盐 | 葱末 |
醪糟荸荠丸子的做法
1.鲜肉洗净
2.切碎
3.剁碎
4.尽量碎一些
5.刀间距尽量小
6.加入辅料
7.搅匀
8.姜末要细
9.荸荠去皮
10.切碎，不要过碎，加入肉馅拌匀
11.准备醪糟
12.肉丸团好在醪糟中滚一下
13.摆好
14.隔水蒸十五分钟出锅
15.撒点青菜叶就OK了
小贴士
肉馅不要太水
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
| 猪肉 | 醪糟 |
| 荸荠 | 料酒 |
| 酱油 | 淀粉 |
| 姜末 | 花椒粉 |
| 盐 | 葱末 |
1.鲜肉洗净
2.切碎
3.剁碎
4.尽量碎一些
5.刀间距尽量小
6.加入辅料
7.搅匀
8.姜末要细
9.荸荠去皮
10.切碎，不要过碎，加入肉馅拌匀
11.准备醪糟
12.肉丸团好在醪糟中滚一下
13.摆好
14.隔水蒸十五分钟出锅
15.撒点青菜叶就OK了
肉馅不要太水
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