白菜五花肉炖粉丝的做法
健康功效
五花肉:润燥
粉丝:补血、低蛋白质
食材用料
大白菜 | 五花肉 |
粉丝 | 姜片 |
生抽 | 糖 |
味精 |
白菜五花肉炖粉丝的做法
1.1.五花肉切成厚片,锅里倒入水加入姜片先汆一下水,洗净沥干水分备用
2.2.锅里入少量油,中火加热至6、7成热倒入汆过水的肉片,煸炒至肉片略微有点焦色
3.3.倒入切成段的白菜,煸炒至白菜出水,加入生抽,少量糖,盖上锅盖中火炖一会
4.4.再倒入事先已经泡软的粉丝(如果汤太少可以适量的加一些水哦),大火煮开,加入味精调味即可出锅。
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