葱香鸡翅的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
鸡中翅 | 小洋葱 |
油 | 盐 |
老抽 | 味精 |
白糖 |
葱香鸡翅的做法
1.鸡中翅正反面各划三刀(入味、易熟),用老抽(因为家里没有生抽,用生抽的话鸡翅的颜色会更好看一些)、盐、鸡精腌入味,我差不多腌制了一个小时左右,中途翻一下
2.洋葱切成圈
3.锅中热油,放入鸡中翅(这次有被我放的太多了),用中小火慢慢煎,至两面都煎熟; 用筷子插入鸡翅,轻松插入,而且没有血水流出,就表示熟了,将煎好的鸡翅装盘
4.留锅中的底油,倒入洋葱翻炒出香味变软,将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿,最后加一点白糖提味,即可出锅
小贴士
腌制时最好用细盐,我用的是粗盐
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