健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
南瓜:低蛋白质

食材用料

紫薯南瓜双色馒头的做法

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  1.南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟

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  2.叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团

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  3.南瓜面团盖盖饧发

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  4.紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥

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  5.加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大

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  6.饧发好的紫薯面团

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  7.饧发好的南瓜面团

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  8.饧发好的2个面团充分揉匀排气，擀成片状，

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  9.2个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟

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  10.蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟，花样馒头出锅了。