健康功效

红枣:补脾胃、益气血

食材用料

红枣泥的做法

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  1.红枣浸泡4小时，剥出枣核，取枣肉。挑出坏的红枣扔掉。不挑出坏的，制作出来味道是苦的。

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  2.剥好的枣肉煮熟

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  3.盛出后，取小半碗煮红枣的水

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  4.料理机打成泥

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  5.入锅中小火翻炒，锅中加少量植物油，小火翻炒（加了油更易于保存，口感也好吃）

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  6.炒干水分放凉后，可装罐入冰箱保存。可加入米糊中给宝宝吃，枣泥米糊，也可以做馅料。或者直接吃。

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  7.如果想做月饼馅料，枣泥还要再炒干一点，不然难成型，还有就是，入烤箱烤制的过程中会裂开。