健康功效

鸡肉:保护神经系统
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡肉馄饨的做法

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  1.面粉中加入南瓜泥和清水和成面团，放一旁静止

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  2.将鸡肉和猪肉（偏肥）剁成肉泥

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  3.葱姜切末，葱要多些，吃起来更好吃

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  4.将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀

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  5.再倒入油搅匀

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  6.面团再次揉光滑，用擀面杖擀成薄面皮

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  7.用刀划开

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  8.再切成菱形块

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  9.取一面皮，放入馅

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  10.对折捏边，再将下面的两角往中间捏合，形成个圆形的小肚

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  11.包好的馄饨

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  12.锅中水烧开煮馄饨，两到三开就可以了

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  13.碗中放入蒜末、酱油和醋搅匀

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  14.盛入馄饨，撒上葱末即可