小炒猪肝的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鲜猪肝 | 木耳 |
胡萝卜 | 黄瓜 |
鲜辣椒 | 尖椒 |
葱姜蒜 | 鲜花椒油 |
盐 | 老抽酱油 |
料酒 | 胡椒粉 |
小炒猪肝的做法
1.鲜猪肝!
2.调料备好!
3.鲜猪肝切柳叶片!备用!
4.猪肝中加料酒,干淀粉,胡椒粉!腌制!
5.木耳,胡萝卜焯水备用!
6.黄瓜,尖椒,切菱形块!备用!
7.腌制好的猪肝,焯水备用!一定要注意时间呦!人家都滑油,咱焯水!健康!
8.锅中加油,煸炒葱姜蒜,辣椒!
9.煸炒焯好的猪肝,要快呦!
10.放入配料,继续煸炒!放入老抽,盐,最后勾水淀粉!
11.出锅前,滴入鲜花椒油!大功告成,出锅!
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