健康功效

苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

苦瓜炒鸡蛋的做法

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  1.原料如图；

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  2.鸡蛋打散，苦瓜洗净去籽切片；

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  3.锅内加油烧热，倒入蛋液煎至九分熟时；

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  4.放入苦瓜片、蒜片、盐翻炒1分钟即可。