平菇炒蛋的做法
健康功效
平菇:低蛋白质
鸡蛋:润燥
食材用料
平菇 | 鸡蛋 |
葱姜蒜 | 盐油 |
平菇炒蛋的做法
1.如果没有可以不加姜和葱,如果加葱的话一定分开放。平菇用手撕,要沥干水。鸡蛋炒好。还可以加点青菜,最好不加
2.热油,大火。葱姜蒜。放入平菇。翻炒几下,放入炒好的鸡蛋。平菇出水不经炒。炒的时间不要太久蛋要炒熟,炒的鲜入味。
3.这是成品
小贴士
平菇要沥干水,一定不要炒的时间太长,否则味道容易苦。
平菇:低蛋白质
鸡蛋:润燥
平菇 | 鸡蛋 |
葱姜蒜 | 盐油 |
1.如果没有可以不加姜和葱,如果加葱的话一定分开放。平菇用手撕,要沥干水。鸡蛋炒好。还可以加点青菜,最好不加
2.热油,大火。葱姜蒜。放入平菇。翻炒几下,放入炒好的鸡蛋。平菇出水不经炒。炒的时间不要太久蛋要炒熟,炒的鲜入味。
3.这是成品
平菇要沥干水,一定不要炒的时间太长,否则味道容易苦。
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