健康功效

豆腐:润燥
猪肉:润燥

食材用料

辣椒豆腐的做法

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  1.猪肉切片，豆腐切块，待用

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  2.辣椒洗好去蒂儿切块，待用

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  3.锅烧热加入两勺油，再加入豆腐翻炒一分钟，（翻炒时要轻，不要把豆腐弄散，适量的豆腐碎末可以让猜的汤汁更浓厚）然后倒入辣椒翻炒，加适量的水，烧开收汁即可

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  4.成品图，做这道菜时嫌辣椒过辣时可以把辣椒筋去掉，或者把辣椒在热水里焯一下。