香菇豆豉蒸排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
食材用料
排骨 | 香菇 |
蒜蓉辣椒 | 豆豉 |
生抽 | 生粉 |
蒜头 | 小葱 |
姜片 |
香菇豆豉蒸排骨的做法
1.香菇提前泡发。
2.泡好的香菇过两道水洗干净,挤干水分切成片。
3.排骨清洗干净,切成小块。加进全部调料(葱叶子除外)。
4.把排骨和调料筷子拌均匀,再加进切好的香菇一起拌好。
5.倒进蒸碟,静放10分钟,(如果不赶时间可以稍微放长一些时间)。然后用蒸锅煮点开水,再把排骨架在水上面隔水蒸20分钟。
6.蒸好后,撒点小葱花,淋点点麻油上去就可以上桌了。
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