健康功效

五花肉:润燥

食材用料

冰糖红枣走油肉的做法

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  1.准备好原料。

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  2.五花肉加冷水烧开焯烫一遍。

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  3.焯好的肉洗净血沫，沥干油锅里煎至四面金黄色。

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  4.切成小块，加入啤酒，白糖，红枣，老抽，醋，姜片大火烧开。

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  5.改小火炖至肉烂汤汁浓稠就可以。

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  6.浓油赤酱，回味无穷的红枣冰糖炖肉就做好了！

小贴士

整个过程中无须加盐，在炖的时候要注意以免烤得太干烧焦。