健康功效

豆腐:润燥
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

豆腐炖虾的做法

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  1.小海虾洗净备用。

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  2.韭菜切段。

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  3.豆腐切成方丁入不锅中煎至金黄色。

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  4.加入适量水。

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  5.煮至汤汁沸腾。

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  6.加入小海虾。

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  7.加盐调味。

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  8.炖煮至汤汁变白。

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  9.加入韭菜段关火。

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  10.加入少许鸡精调味。

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  11.加入芝麻油。

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  12.加入胡椒粉。

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  13.调匀即可出锅。

小贴士

1、豆腐也可不煎，直接加水炖煮。
2、放入虾后加盐，可以使虾的上色更红一些。