豆腐炖虾的做法
健康功效
豆腐:润燥
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
豆腐 | 虾 |
韭菜 | 盐 |
鸡精 | 芝麻油 |
胡椒粉 |
豆腐炖虾的做法
1.小海虾洗净备用。
2.韭菜切段。
3.豆腐切成方丁入不锅中煎至金黄色。
4.加入适量水。
5.煮至汤汁沸腾。
6.加入小海虾。
7.加盐调味。
8.炖煮至汤汁变白。
9.加入韭菜段关火。
10.加入少许鸡精调味。
11.加入芝麻油。
12.加入胡椒粉。
13.调匀即可出锅。
小贴士
1、豆腐也可不煎,直接加水炖煮。
2、放入虾后加盐,可以使虾的上色更红一些。
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