凉拌芹菜三丝的做法
健康功效
胡萝卜:清热解毒
食材用料
芹菜芯 | 胡萝卜 |
豆腐皮 | 醋 |
糖 | 生抽 |
香油 |
凉拌芹菜三丝的做法
1.芹菜芯切寸段
2.胡萝卜和豆腐皮分别切丝
3.芹菜芯焯水
4.豆腐皮焯水
5.胡萝卜丝焯水
6.分别捞出控水晾凉
7.准备一小碗料汁:1/2勺白糖、1/2勺香油、2勺生抽、3勺醋调匀
8.浇到三丝凉菜里拌匀
9.装盘食用
小贴士
*胡萝卜里面的胡萝卜素不易被人体吸收,所以一定要焯烫熟
胡萝卜:清热解毒
芹菜芯 | 胡萝卜 |
豆腐皮 | 醋 |
糖 | 生抽 |
香油 |
1.芹菜芯切寸段
2.胡萝卜和豆腐皮分别切丝
3.芹菜芯焯水
4.豆腐皮焯水
5.胡萝卜丝焯水
6.分别捞出控水晾凉
7.准备一小碗料汁:1/2勺白糖、1/2勺香油、2勺生抽、3勺醋调匀
8.浇到三丝凉菜里拌匀
9.装盘食用
*胡萝卜里面的胡萝卜素不易被人体吸收,所以一定要焯烫熟
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