admin 麻辣小龙虾的做法
健康功效
小龙虾:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
食材用料
| 小龙虾 | 葱 |
| 盐 | 酱 |
| 蒜 | 八角 |
| 香叶 | 桂皮 |
| 糖 | 味精 |
| 白酒 | 花椒 |
| 泡椒 |
麻辣小龙虾的做法
1.清洗小龙虾真麻烦吖 先冷冻一下下 然后用刷子迅速刷洗干净之后 洒一点儿白酒泡着龙虾们
2.适量的花椒和泡椒 放冷水里 炖半小时 这锅汁儿 是又麻又辣又爽心的关键 私自取名双椒汁儿
3.热油锅 将葱姜蒜爆香 放入小龙虾 翻炒至小龙虾卷曲以后 在倒入双椒汁儿 量控制在刚刚没上小龙虾就好
4.小火煨10到15分钟 久了小龙虾就老了 以双椒汁儿透了为准 然后大火收汁儿 起锅 洒点儿
5.小火煨10到15分钟 久了小龙虾就老了 以双椒汁儿透了为准 然后大火收汁儿 起锅 洒点儿小葱 调下色彩
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