营养麻辣烫的做法,第1张

营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫,第2张

健康功效

菠菜:平肝
小白菜:低蛋白质
粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

菠菜 一把相克食物小白菜 一把相克食物
刀切面 2两粉丝 一小把相克食物
土豆一个 适量生菜 一把相克食物
香菜 一把相克食物一头相克食物
麻椒油 适量 辣椒油 适量
花生碎 适量适量
芝麻酱 三勺 火锅底料 一块
适量相克食物适量相克食物

营养麻辣烫的做法

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解1,第3张

    1.新鲜蔬菜洗净

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解2,第4张

    2.开始炒料,锅中倒油,加入一勺火锅底料,炒至溶化

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解3,第5张

    3.加入一大勺郫县豆瓣继续翻炒,炒出香味

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解4,第6张

    4.料炒好了,把其他调料也准备好

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解5,第7张

    5.土豆切成薄片,越薄越好

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解6,第8张

    6.把煮好的面和粉丝用冷水过凉

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解7,第9张

    7.煮青菜和土豆,先下土豆,谁沸腾后下青菜

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解8,第10张

    8.锅中加少量水和一大勺炒好的料,煮至沸腾

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解9,第11张

    9.把煮好的青菜

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解10,第12张

    10.上面放上粉丝和面

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解11,第13张

    11.在面上撒少许花生碎、

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解12,第14张

    12.再加少许蒜水、麻椒油、醋、糖,总之,这个时候就可以根据你的个人口味来调了

  • 营养麻辣烫的做法,营养麻辣烫的做法图解13,第15张

    13.我吃了一大碗还觉得没吃够呢,你也试试吧

小贴士

粉丝不用煮,直接用开水泡5分钟就可以了,泡比煮的口感更劲道

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