营养麻辣烫的做法
健康功效
菠菜:平肝
小白菜:低蛋白质
粉丝:补血、低蛋白质
食材用料
菠菜 | 小白菜 |
刀切面 | 粉丝 |
土豆一个 | 生菜 |
香菜 | 蒜 |
麻椒油 | 辣椒油 |
花生碎 | 盐 |
芝麻酱 | 火锅底料 |
醋 | 糖 |
营养麻辣烫的做法
1.新鲜蔬菜洗净
2.开始炒料,锅中倒油,加入一勺火锅底料,炒至溶化
3.加入一大勺郫县豆瓣继续翻炒,炒出香味
4.料炒好了,把其他调料也准备好
5.土豆切成薄片,越薄越好
6.把煮好的面和粉丝用冷水过凉
7.煮青菜和土豆,先下土豆,谁沸腾后下青菜
8.锅中加少量水和一大勺炒好的料,煮至沸腾
9.把煮好的青菜
10.上面放上粉丝和面
11.在面上撒少许花生碎、
12.再加少许蒜水、麻椒油、醋、糖,总之,这个时候就可以根据你的个人口味来调了
13.我吃了一大碗还觉得没吃够呢,你也试试吧
小贴士
粉丝不用煮,直接用开水泡5分钟就可以了,泡比煮的口感更劲道
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