健康功效

红枣:补脾胃、益气血
蜂蜜:润肠

食材用料

雪耳红枣莲子羹的做法

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  1.银耳泡发充分后洗净； 红枣、红莲洗净，将全部材料放入锅中，倒入水，没入所有材料。

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  2.大火煮沸后，换砂锅转入小火慢慢熬煮。

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  3.直至银耳粘稠红莲软烂，关火盛起，加入适量蜂蜜或者糖既可。

小贴士

某次去湖北带回的红莲，据说更补血。煮出的色泽也更暖，口感也好。没有红莲也可用白莲代替。