紫菜烧卖的做法
健康功效
青豆:润燥
红椒:开胃、消食
白糖:低蛋白质
食材用料
白米饭 | 猪肉馅 |
香菇(泡软) | 青豆 |
烤紫菜 | 红椒 |
肠子 | 黄椒(少量) |
盐 | 生抽 |
白糖 | 鸡粉 |
紫菜烧卖的做法
1.将所有材料洗净切好备用。
2.上锅加入适量油烧热,先把切好的香菇入锅拌炒。
3.香菇炒至8成熟时,加入肉馅拌炒,并加入少量生抽。
4.加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。
5.最后将剩余材料一起加入,再下一丁点盐炒至所有材料熟透。
6.加入白饭一起拌炒匀匀关火。
7.将每片紫菜各剪成4份。
8.取一片紫菜,包入馅料,像包烧卖一样将边缘抓起捏紧。
9.包好的样子。用同样的方法做完剩余材料完成。
10.成品装盘即可食用。
小贴士
包入的馅料也可用其它材料,例如海鲜之类都可以,我是冰箱剩下什么就包什么,自由发挥吧!
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