admin 飞鱼籽茶泡饭的做法
健康功效
米饭:低蛋白质
芥末:化痰开窍、开窍、化痰
食材用料
| 米饭 | 玄米茶 |
| 金桔 | 米果 |
| 海苔丝 | 飞鱼籽 |
| 茉莉花茶 | 寿司酱油 |
| 芥末 |
飞鱼籽茶泡饭的做法
1.准备好所有食材
2.米饭煮完，让其冷却到30-40度
3.玄米茶和茉莉花茶倒入茶壶
4.90度左右的沸水冲泡
5.约5分钟，茶香飘出，让其冷却到40-60度左右
6.米饭一圈放上米果
7.饭堆中间放些海苔丝
8.切成细丝的金桔
9.一勺飞鱼籽，滗去茶叶，用茶水淋在饭堆旁边的米果上
10.吃的时候，淋上酱油，放入芥末，拌开即可品尝
小贴士
米饭的温度和茶水不宜太烫，夏季可用隔夜饭，用90度茶水直接冲泡
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