抹茶熊猫饼干的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
低精面粉 | 黄油 |
鸡蛋液 | 低精面粉 |
抹茶粉 | 可可粉 |
糖粉 |
抹茶熊猫饼干的做法
1.称取一块4克的可可面团,用手掌心搓成长约15厘米的圆条,放在5上,做鼻子 。
2.称取12克原味面团,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上。
3.称取两块重量均为7克的可可面团搓成圆条,略略压扁,分别放在7上,鼻子的两侧斜上方(如图所示),做眼睛。
4.把剩余所有的原味面团搓圆压扁后完全覆盖在8上。
5.再把两块重量均为9克的可可面团搓圆成长条放在9上,即眼睛上方(如图所示),做耳朵。
6.称取14克抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放在两个耳朵之间。
7.将剩余所有的抹茶面团压扁成长条状,完全包裹住11中的面团,别忘了挨着硅胶垫的那面也要包裹住。
8.用保鲜膜将12中的面团包裹好,放在冰箱冷冻室冷冻,30分钟后取出,将冻硬的面团切成0.5厘米厚的饼干。
9.烤箱160度预热,中层,烤15分钟即可。
10.烤盘最好要平底的,凹凸底的就很容易让饼干杯具……
11.放凉了就可以装进袋子里了~~~!!!
小贴士
弄好之后一定要冷藏一下,这样切的时候才比较不容易散。
搓长条的时候用保鲜膜来搓会容易很多很多~~!
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