健康功效

娃娃菜:清热解毒
南瓜:低蛋白质

食材用料

南瓜酱焗娃娃菜的做法

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  1.准备好原材料；

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  2.南瓜切成小块， 盖上盖， 放入微波炉中高火转上六分钟；

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  3.烧锅开水， 放入适量的油和盐， 下入切成小块的娃娃菜焯水；

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  4.将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中；

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  5.微波好的南瓜搅打成泥；

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  6.烧热锅， 放入黄油；

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  7.黄油融化后下入南瓜泥翻炒；

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  8.再加入少量的盐和黑胡椒粉调味，同时加入少量的面粉混合均匀；

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  9.将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面；

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  10.再在上面铺满一层马苏里拉芝士；

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  11.放入预热好200度的烤箱中，烤制20分钟，当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来；

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  12.美味的“南瓜酱焗娃娃菜”就完成了。

小贴士

1、  南瓜切成小块后加盖放入微波炉中打熟（或可以蒸熟），用搅拌器搅打成泥（或者按压成泥）；

2、  娃娃菜切成小块后放入开水中（加入适量的盐和几滴油）焯水，控干水分后整齐的摆放在盘中；

3、  用黄油炒制南瓜酱，炒制过程中加入盐和黑胡椒调味，加入适量的面粉减少水分增加黏性；

4、  制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜表面，再撒些马苏里拉芝士，最后放入预热好的烤箱中烤制表面金黄即可。