瓜齑的做法
健康功效
猪肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
葱白:解表
食材用料
笋丝 | 虾干 |
猪肉 | 姜 |
葱白 | 盐 |
油 |
瓜齑的做法
1.1. 笋丝洗净、焯水;鸡肉、姜切丝;虾米泡水至软【焯、切、泡】
小贴士
小贴士
1.炒鸡丝时,放少许料酒会很香哦,入秋了,姜不适合吃了,亲们要做的话,最好不要放姜哦!
2.笋丝是在淘宝 爷爷家山货 买的,脆香嫩滑,蛮适合做这道菜的。为方便大家找到优质食材,特附上链接:http://shop106114270.taobao.com/index.htm
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